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          滚揉斩拌型
              本产品广泛用于各种西式火腿、红肠、虾肠、鱼肉肠、鸡肉肠、午餐肉等制品,本品乳化性好,可有效地增强肉制品的持水性,改善肉制品的弹性及切片性能,即使出品率达150-180%,仍有良好的切片及组织结构,从而降低成本、保证质量、提高经济交。
          包装:小包装1KG/袋;大包装25KG/袋;可根据客户需求制定特殊包装。
           
          注射型

              本系列产品专门用于生产整块肌肉注射的肉制品:猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭腿肉等。本品特点在3℃以下的盐水中分散溶解快。悬浮稳定性持久、粘度低不会堵赛注射器,使注射的盐水在肌肉中渗透均匀,成品的切片不会出现注射的胶状条纹,平滑而美观。有效地提高产品的出口率、增加经济效益。
          包装:小包装1KG/袋;大包装25KG/袋;可根据客户需求制定特殊包装。

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